Wie können innovative Technologien dazu beitragen, die Ernährung von morgen nachhaltiger, effizienter und resilienter zu gestalten? Beim Online-Matchmaking „Berlin Brandenburg Food Technology“ bringt die TU Berlin Akteure aus Wissenschaft, Wirtschaft und Start-ups zusammen, um neue Kooperationen und gemeinsame Innovationsprojekte anzustoßen.
Im Mittelpunkt stehen pflanzliche Proteinalternativen und innovative Verarbeitungstechnologien sowie die Frage, wie sich durch zirkuläre Wertschöpfung neue Potenziale für die Lebensmittelwirtschaft erschließen lassen. Ergänzend gibt es Informationen zu Förder- und Kooperationsmöglichkeiten.
Das Format bietet Unternehmen die Möglichkeit, aktuelle technologische Herausforderungen einzubringen, passende Forschungspartner kennenzulernen und gemeinsam Lösungsansätze zu entwickeln.Es richtet sich an Unternehmen, Forschende, Start-ups und weitere Akteure, die die Zukunft der Ernährung mitgestalten möchten.